マインドフルにわらび餅風スイーツをつくる
クッキングの前の材料選びからマインドフルに、体にやさしいものを使って、クッキングの最中は瞬間瞬間を感じながらつくります！
材料
・ココナッツフラワー 1/4カップ
・プロテインパウダー 17g
・ミルク 1/3カップ（ケトミルク、アーモンドミルクなどお好きなもの）または水
・カシューバター（アーモンドバターでもOK） 1/2カップ
・ラカントシロップ 大さじ3杯
・バニラエッセンス３滴
・カカオパウダーまたは抹茶パウダー（最後にまぶす用）
作り方
①ボウルにミルク、ラカントシロップ、バニラエッセンスをボールに入れて混ぜる
②①にカシューバターを入れてよく混ぜる
③ラップを広げてその上に②を載せる
④好みの厚みにして、棒を使ったり、まな板で挟むなどして形を整える
⑤冷蔵庫で冷やす
⑥固まったら、好みの大きさに切って、ココアパウダーや抹茶パウダーで全体をコーティング。
マインドフルな食べ方（イーティング）
食べる時の五感や思考、感情に意識を向けます。
詳しいやり方は下の記事をご覧ください。
